Жареные пельмени с соевым соусом
Хрустящие снаружи и сочные внутри жареные пельмени с мясной начинкой. Азиатское блюдо, которое готовится быстро и подаётся с ароматным соевым соусом и имбирём. Идеально для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 762 ккал
Белки
0.3 г
Жиры
85 г
Углеводы
2.7 г
Итого: ≈ 252 ккал · 0.1 г белка · 28 г жира · 0.9 г углеводов на 33 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- Масло растительное - 2 ст.л. ≈ 248 ккал Б 0 · Ж 28 · У 0
- зелёный лук - 1 шт
- рисовый уксус - 1 ч.л.
- Соевый соус - 1 ст.л. Аллерген
- вода - 50 мл
- пельмени замороженные - 8 шт
- имбирь свежий - 5 г ≈ 4 ккал Б 0.1 · Ж 0 · У 0.9
Приготовление
- Имбирь натереть на мелкой тёрке, зелёный лук мелко нарезать.
- Смешать соевый соус с рисовым уксусом и тёртым имбирём для соуса.
- Разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло.
- Выложить замороженные пельмени в один слой и жарить 2-3 минуты до золотистой корочки снизу.
- Добавить воду в сковороду, накрыть крышкой и готовить на среднем огне 8-10 минут до полного испарения жидкости.
- Снять крышку и жарить ещё 2 минуты до образования хрустящей корочки.
- Выложить пельмени на тарелку, полить соусом и посыпать зелёным луком.