Запечённая форель с лимоном и травами
Скандинавская
·
25 мин
·
Сложность 2/10
Основные блюда
Праздничные блюда
Рыба
Запекание
Ужин
запеченное
полезное
лёгкое
рыба
Нежная запечённая форель с лимоном и укропом — простое и полезное блюдо. Рыба запекается в фольге с ароматными травами и сливочным маслом, сохраняя сочность и деликатный вкус. Лимон придаёт лёгкую кислинку, а укроп дополняет рыбу свежестью. Идеально подходит для здорового ужина, подаётся с отварным картофелем или овощами.
Ингредиенты (1 порция)
- Соль — по вкусу
- Лимон — 1/4 шт
- Сливочное масло — 10 г Аллерген
- чёрный перец молотый — по вкусу
- укроп свежий — 3 г
- филе форели — 150 г Аллерген
Приготовление
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Филе форели промыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
- Посолить и поперчить филе с обеих сторон по вкусу.
- Лимон нарезать тонкими кружочками, укроп мелко порубить.
- На лист фольги положить филе форели, сверху разложить кусочки сливочного масла.
- Выложить на рыбу кружочки лимона и посыпать рубленым укропом.
- Завернуть рыбу в фольгу конвертом, плотно закрыв края.
- Отправить в разогретую духовку на 20 минут.
- Подавать форель горячей, полив образовавшимся соком.