Заатар с лавашом и сыром
Израильская закуска из хрустящего лаваша, посыпанного ароматной смесью заатара с тимьяном и кунжутом, с плавленым сыром. Блюдо подаётся горячим и идеально подходит как закуска или лёгкий перекус с пикантным и пряным вкусом.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 236 ккал
Белки
9.1 г
Жиры
11.3 г
Углеводы
23.7 г
Итого: ≈ 307 ккал · 11.8 г белка · 14.7 г жира · 30.8 г углеводов на 130 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- лаваш - 1 шт ≈ 142 ккал Б 4.9 · Ж 0.9 · У 28.6
- заатар - 1 ст.л.
- Кунжут - 0.5 ст.л. Аллерген
- Лимон - 0.25 шт ≈ 6 ккал Б 0.2 · Ж 0.1 · У 1.9
- оливковое масло - 1 ст.л.
- плавленый сыр - 50 г ≈ 160 ккал Б 6.8 · Ж 13.8 · У 0.4 Аллерген
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C. Разложите лаваш на противне, застеленном пергаментной бумагой.
- В отдельной миске смешайте заатар с половиной столовой ложки оливкового масла и кунжутом до однородной консистенции.
- Распределите плавленый сыр тонким слоем по поверхности лаваша.
- Посыпьте смесью заатара всю поверхность лаваша равномерно.
- Запекайте в духовке 8-10 минут до золотистого цвета и хрустящего состояния.
- Выньте из духовки, выдавите немного лимонного сока сверху и подавайте горячим.