Тост с авокадо и яйцом пашот
Питательный и сытный завтрак со свежим авокадо и нежным яйцом пашот на хрустящем тосте. Простое, но вкусное блюдо, которое подарит энергию на весь день.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 202 ккал
Белки
12 г
Жиры
16.9 г
Углеводы
1 г
Итого: ≈ 121 ккал · 7.2 г белка · 10.1 г жира · 0.6 г углеводов на 60 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- Сливочное масло - 5 г ≈ 36 ккал Б 0 · Ж 4.1 · У 0 Аллерген
- уксус - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- авокадо - 0.5 шт
- яйцо куриное - 1 шт ≈ 85 ккал Б 7.2 · Ж 6.1 · У 0.6 Аллерген
- хлеб для тостов - 1 ломтик Аллерген
Приготовление
- Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения и добавьте уксус для приготовления яйца пашот.
- Обжарьте ломтик хлеба в тостере или на сухой сковороде до золотистой корочки.
- Намажьте горячий тост тонким слоем сливочного масла.
- Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, нарежьте тонкими ломтиками и разложите на тост.
- Убавьте огонь под кастрюлей до слабого кипения, создайте воронку ложкой и аккуратно влейте яйцо. Варите 3-4 минуты до готовности белка.
- Выньте яйцо шумовкой, дайте стечь воде и положите поверх авокадо на тост.
- Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте сразу горячим.