Тост с авокадо и яйцом пашот
Австралийская
·
15 мин
·
Сложность 2/10
Быстрые блюда
Завтраки
Блюда с яйцом
Тосты
Быстро
Завтрак
тосты
авокадо
правильное питание
яйцо пашот
Питательный и сытный завтрак со свежим авокадо и нежным яйцом пашот на хрустящем тосте. Простое, но вкусное блюдо, которое подарит энергию на весь день.
Ингредиенты (1 порция)
- Соль — по вкусу
- Сливочное масло — 5 г Аллерген
- перец черный молотый — по вкусу
- авокадо — 0.5 шт
- яйцо куриное — 1 шт Аллерген
- уксус — 1 ч.л.
- хлеб для тостов — 1 ломтик Аллерген
Приготовление
- Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения и добавьте уксус для приготовления яйца пашот.
- Обжарьте ломтик хлеба в тостере или на сухой сковороде до золотистой корочки.
- Намажьте горячий тост тонким слоем сливочного масла.
- Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, нарежьте тонкими ломтиками и разложите на тост.
- Убавьте огонь под кастрюлей до слабого кипения, создайте воронку ложкой и аккуратно влейте яйцо. Варите 3-4 минуты до готовности белка.
- Выньте яйцо шумовкой, дайте стечь воде и положите поверх авокадо на тост.
- Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте сразу горячим.