Техасский бургер с беконом и острым соусом
Классический американский бургер с сочной говяжьей котлетой, хрустящим беконом и острым перечным соусом. Идеальный выбор для быстрого обеда. Подаётся на мягкой булочке с листьями салата и ломтиками помидора.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт калорийности на 100 г блюда BETA тестирование
≈ 272 ккал
Итого: ≈ 446 ккал на 164 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный — по вкусу
- бекон — 2 ломтика
- помидор — 2 ломтика
- листья салата — 2 шт
- майонез — 1 ст.л. Аллерген
- сыр чеддер — 1 ломтик Аллерген
- фарш говяжий — 150 г ≈ 323 ккал
- кайенский перец — 0,25 ч.л.
- Масло растительное — 1 ст.л. ≈ 124 ккал
- булочка для бургера — 1 шт Аллерген
Приготовление
- Смешайте говяжий фарш с солью и чёрным перцем, сформируйте котлету размером чуть больше булочки
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и пожарьте котлету с обеих сторон до готовности, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны
- В отдельной сковороде обжарьте бекон до хрустящего состояния, примерно 3-4 минуты
- Смешайте майонез с кайенским перцем для острого соуса
- Разрежьте булочку пополам и намажьте оба половинки острым соусом
- На нижнюю половинку булочки положите листья салата
- Поверх салата расположите готовую котлету
- Положите на котлету ломтик сыра, два ломтика бекона и ломтики помидора
- Закройте бургер верхней половинкой булочки и подавайте сразу же