Техасский бургер с беконом и острым соусом
Классический американский бургер с сочной говяжьей котлетой, хрустящим беконом и острым перечным соусом. Идеальный выбор для быстрого обеда. Подаётся на мягкой булочке с листьями салата и ломтиками помидора.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 272 ккал
Белки
16.9 г
Жиры
22.7 г
Углеводы
0 г
Итого: ≈ 446 ккал · 27.8 г белка · 37.3 г жира · 0 г углеводов на 164 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- Масло растительное - 1 ст.л. ≈ 124 ккал Б 0 · Ж 14 · У 0
- помидор - 2 ломтика
- сыр чеддер - 1 ломтик Аллерген
- майонез - 1 ст.л. Аллерген
- фарш говяжий - 150 г ≈ 323 ккал Б 27.8 · Ж 23.3 · У 0
- листья салата - 2 шт
- булочка для бургера - 1 шт Аллерген
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный - по вкусу
- бекон - 2 ломтика
- кайенский перец - 0,25 ч.л.
Приготовление
- Смешайте говяжий фарш с солью и чёрным перцем, сформируйте котлету размером чуть больше булочки
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и пожарьте котлету с обеих сторон до готовности, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны
- В отдельной сковороде обжарьте бекон до хрустящего состояния, примерно 3-4 минуты
- Смешайте майонез с кайенским перцем для острого соуса
- Разрежьте булочку пополам и намажьте оба половинки острым соусом
- На нижнюю половинку булочки положите листья салата
- Поверх салата расположите готовую котлету
- Положите на котлету ломтик сыра, два ломтика бекона и ломтики помидора
- Закройте бургер верхней половинкой булочки и подавайте сразу же