Техасские куриные наггетсы с острым соусом
Американская
·
25 мин
·
Сложность 2/10
Быстро
Острое
Обед
Ужин
курица
жареное
американское
Хрустящие кусочки куриного филе в панировке, обжаренные до золотистого цвета. Подаются с острым соусом на основе кетчупа, табаско, чеснока и вустерского соуса. Популярное блюдо, которое можно подать как закуску или основное блюдо с гарниром.
Ингредиенты (1 порция)
- Соль — 0.5 ч.л.
- Масло растительное — 100 мл
- Чеснок — 1 зубчик
- крахмал кукурузный — 1 ст.л.
- чёрный перец молотый — 0.25 ч.л.
- яйцо — 1 шт Аллерген
- кетчуп — 2 ст.л.
- панировочные сухари — 80 г Аллерген
- красный перец молотый — 0.5 ч.л.
- вустерский соус — 0.5 ст.л.
- филе куриной грудки — 200 г
- острый соус табаско — 1 ст.л.
Приготовление
- Нарежьте куриное филе на куски размером примерно 3-4 см.
- В одной миске смешайте панировочные сухари, кукурузный крахмал, соль, чёрный и красный перец.
- В другой миске взбейте яйцо.
- Обмакните каждый кусок куриного филе в яйцо, затем обваляйте в панировке.
- Разогрейте растительное масло на сковороде до образования лёгкого дымка.
- Обжарьте наггетсы до золотистого цвета около 5-7 минут, переворачивая каждые 1-2 минуты.
- Выложите готовые наггетсы на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
- Для соуса: измельчите чеснок и смешайте с кетчупом, острым соусом табаско и вустерским соусом.
- Подавайте горячие наггетсы с острым соусом.