Такос с курицей и авокадо
Мексиканская
·
20 мин
·
Сложность 2/10
Быстро
Обед
Ужин
Низкокалорийное
курица
мексиканская кухня
Классическое мексиканское блюдо с нежной куриной грудкой, сливочным авокадо и свежей сальсой. Кукурузные лепёшки служат основой для этого аппетитного и быстрого в приготовлении блюда. Идеальный выбор для лёгкого обеда или быстрого ужина.
Ингредиенты (1 порция)
- Соль — 2 г
- Масло растительное — 15 мл
- Лук репчатый — 30 г
- Куриная грудка — 150 г
- кинза свежая — 10 г
- помидор — 50 г
- чёрный перец молотый — 0.5 г
- лайм — 0.5 шт
- авокадо — 0.5 шт
- кукурузные лепёшки — 2 шт
Приготовление
- Нарежьте куриную грудку на полоски толщиной около 1 см, посолите и поперчите по вкусу.
- Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте курицу на среднем огне до золотистой корочки, примерно 8-10 минут.
- Нарежьте помидор и лук мелко, смешайте с нарезанной кинзой и соком половины лайма для приготовления сальсы.
- Нарежьте авокадо тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
- Слегка подогрейте кукурузные лепёшки на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны.
- Соберите такос: положите подогретую лепёшку, добавьте жареную курицу, ломтики авокадо, сальсу и свежую кинзу.