Такос с креветками и авокадо
Мексиканская
·
20 мин
·
Сложность 3/10
Основные блюда
Закуски
Быстрые рецепты
Морепродукты
Быстро
Острое
Обед
мексиканская кухня
морепродукты
такос
с авокадо
Яркое мексиканское блюдо с сочными креветками, нежным авокадо и свежими овощами в хрустящей тортилье. Идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда. Пикантный вкус с легкими нотками лайма освежает и бодрит.
Ингредиенты
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 1 зубчик
- Сметана — 2 ст.л. Аллерген
- черный перец — по вкусу
- растительное масло — 1 ст.л.
- кинза — 5 г
- помидор — 1 шт
- паприка — 0.25 ч.л.
- креветки очищенные — 100 г Аллерген
- красный лук — 0.25 шт
- лайм — 0.5 шт
- авокадо — 0.5 шт
- кумин — 0.25 ч.л.
- кукурузная тортилья — 2 шт
Приготовление
- Креветки промыть и обсушить бумажным полотенцем. Чеснок мелко нарезать. Смешать креветки с измельченным чесноком, кумином, паприкой, солью и черным перцем.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарить креветки по 2-3 минуты с каждой стороны до розового цвета и готовности.
- Помидор нарезать мелкими кубиками. Красный лук нашинковать тонкими полукольцами. Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать тонкими ломтиками. Кинзу крупно порубить.
- Тортильи слегка разогреть на сухой сковороде с обеих сторон до мягкости, примерно по 30 секунд на каждую сторону.
- На каждую тортилью выложить обжаренные креветки, ломтики авокадо, кубики помидора и красный лук. Посыпать рубленой кинзой.
- Полить такос соком лайма и добавить сметану. Подавать немедленно в теплом виде.