Шотландская овсяная каша с беконом и яйцом
Шотландская
·
20 мин
·
Сложность 2/10
Быстро
Завтрак
каша
горячее
сытное блюдо
шотландская кухня
Традиционный шотландский завтрак, сочетающий питательную овсяную кашу с хрустящим беконом и жареным яйцом. Это сытное и согревающее блюдо, которое долгое время остаётся основой завтрака в Шотландии. Простое в приготовлении, но насыщенное вкусом и энергией.
Ингредиенты (1 порция)
- Молоко — 100 мл Аллерген
- Соль — 1 щепотка
- Сливочное масло — 10 г Аллерген
- вода — 150 мл
- бекон — 50 г
- чёрный перец молотый — 1 щепотка
- яйцо куриное — 1 шт Аллерген
- овсяные хлопья — 50 г
Приготовление
- В кастрюле смешайте воду и молоко, доведите до кипения на среднем огне.
- Медленно добавьте овсяные хлопья, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Варите кашу около 8–10 минут на слабом огне, периодически помешивая, до готовности.
- Нарежьте бекон на кусочки и обжарьте на сковороде до хрустящего состояния, затем отложите на бумажное полотенце.
- На той же сковороде с жиром от бекона пожарьте яйцо до желаемой степени готовности.
- Снимите кашу с огня, добавьте сливочное масло, посолите и поперчите по вкусу.
- Выложите кашу в тарелку, поместите сверху жареное яйцо и посыпьте хрустящим беконом.