Шотландская овсяная каша с беконом и яйцом
Традиционный шотландский завтрак, сочетающий питательную овсяную кашу с хрустящим беконом и жареным яйцом. Это сытное и согревающее блюдо, которое долгое время остаётся основой завтрака в Шотландии. Простое в приготовлении, но насыщенное вкусом и энергией.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 283 ккал
Белки
14.1 г
Жиры
17.8 г
Углеводы
15.3 г
Итого: ≈ 622 ккал · 31.1 г белка · 39.2 г жира · 33.8 г углеводов на 220 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- Сливочное масло - 10 г ≈ 72 ккал Б 0.1 · Ж 8.2 · У 0 Аллерген
- чёрный перец молотый - 1 щепотка
- овсяные хлопья - 50 г ≈ 195 ккал Б 5.4 · Ж 3.5 · У 33.2
- Соль - 1 щепотка ≈ 0 ккал Б 0 · Ж 0 · У 0
- вода - 150 мл
- бекон - 50 г ≈ 271 ккал Б 18.5 · Ж 21.5 · У 0
- яйцо куриное - 1 шт ≈ 85 ккал Б 7.2 · Ж 6.1 · У 0.6 Аллерген
- Молоко - 100 мл Аллерген
Приготовление
- Нарежьте бекон на кусочки и обжарьте на сковороде до хрустящего состояния, затем отложите на бумажное полотенце.
- На той же сковороде с жиром от бекона пожарьте яйцо до желаемой степени готовности, затем переложите на тарелку.
- В кастрюле смешайте воду и молоко, доведите до кипения на среднем огне.
- Медленно добавьте овсяные хлопья, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Варите кашу около 8–10 минут на слабом огне, периодически помешивая, до готовности.
- Снимите кашу с огня, добавьте сливочное масло, посолите и поперчите по вкусу.
- Выложите кашу в тарелку, поместите сверху жареное яйцо и посыпьте хрустящим беконом.