Шопска салата с брынзой
Болгарская
·
10 мин
·
Сложность 1/10
Закуски
Летние блюда
Овощные блюда
Салаты
Быстро
Вегетарианское
овощи
лёгкое
салат
без термообработки
холодное блюдо
летнее
Традиционный болгарский салат из свежих овощей с брынзой. Простое, освежающее блюдо, которое прекрасно подходит для лета. Готовится за считанные минуты и отлично сочетается с любыми основными блюдами.
Ингредиенты (1 порция)
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Лук репчатый — 0.25 шт
- Петрушка — 5 г
- Болгарский перец — 0.5 шт
- помидор — 1 шт
- огурец — 1 шт
- брынза — 50 г Аллерген
Приготовление
- Помидор и огурец нарежьте кубиками среднего размера.
- Болгарский перец очистите от семян и нарежьте небольшими кубиками.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Сложите все овощи в миску, добавьте соль и растительное масло, перемешайте.
- Брынзу натрите на крупной тёрке или раскрошите руками.
- Выложите салат на тарелку, посыпьте сверху брынзой и рубленой петрушкой.