Сэндвич Рубен
Знаменитый американский горячий сэндвич с солониной, квашеной капустой и швейцарским сыром. Хрустящий ржаной хлеб, сочная начинка и пикантная заправка делают это блюдо невероятно вкусным. Идеальный вариант для сытного обеда.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 215 ккал
Белки
17.5 г
Жиры
17 г
Углеводы
1.2 г
Итого: ≈ 409 ккал · 33.3 г белка · 32.2 г жира · 2.4 г углеводов на 190 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- Сливочное масло - 10 г ≈ 72 ккал Б 0.1 · Ж 8.2 · У 0 Аллерген
- майонез - 1 ст.л. Аллерген
- кетчуп - 1 ч.л.
- ржаной хлеб - 2 ломтика Аллерген
- перец черный молотый - по вкусу
- квашеная капуста - 60 г ≈ 11 ккал Б 0.8 · Ж 0.1 · У 1.7
- швейцарский сыр - 40 г ≈ 152 ккал Б 11 · Ж 12 · У 0.6 Аллерген
- солонина - 80 г ≈ 174 ккал Б 21.4 · Ж 12 · У 0
Приготовление
- Смешайте майонез с кетчупом и черным перцем для приготовления заправки.
- Намажьте один ломтик хлеба приготовленной заправкой.
- Выложите на хлеб нарезанную солонину, затем отжатую квашеную капусту и ломтики сыра.
- Накройте вторым ломтиком хлеба и смажьте внешние стороны сэндвича сливочным маслом.
- Обжаривайте сэндвич на сковороде на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки и расплавления сыра, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Разрежьте сэндвич пополам по диагонали и подавайте горячим.