Салат Шакшука овощной (израильский салат)
Освежающий израильский овощной салат с помидорами, огурцами, луком и свежей зеленью. Это простое, но вкусное блюдо подаётся в качестве закуски или гарнира к основному блюду. Идеально подходит для быстрого завтрака или лёгкого обеда.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 77 ккал
Белки
0.8 г
Жиры
6.8 г
Углеводы
4 г
Итого: ≈ 325 ккал · 3.6 г белка · 28.6 г жира · 16.9 г углеводов на 423 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- огурец - 150 г ≈ 24 ккал Б 1.1 · Ж 0.2 · У 5.4
- петрушка свежая - 15 г ≈ 5 ккал Б 0.4 · Ж 0.1 · У 0.9
- чёрный перец молотый - 0.25 ч.л.
- красный лук - 30 г ≈ 12 ккал Б 0.3 · Ж 0 · У 2.8
- лимонный сок - 1 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Помидоры - 200 г ≈ 36 ккал Б 1.8 · Ж 0.4 · У 7.8
- оливковое масло - 2 ст.л. ≈ 248 ккал Б 0 · Ж 28 · У 0
Приготовление
- Помойте помидоры и огурцы под проточной водой
- Нарежьте помидоры кубиками среднего размера
- Нарежьте огурец на кубики
- Мелко нашинкуйте красный лук
- Мелко нарубите свежую петрушку
- Соедините все овощи в миске
- В отдельной чашке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и чёрный перец
- Полейте салат заправкой
- Аккуратно перемешайте и подавайте сразу же