Салат с помидорами и брынзой по-румынски
Свежий и лёгкий салат из спелых помидоров, хрустящих огурцов и солёной брынзы — традиционное блюдо румынской кухни. Простое в приготовлении, но насыщенное вкусом, оно идеально подходит как гарнир или холодная закуска. Овощи нарезаются крупными кусками, а брынза добавляет пикантности и солёности. Заправляется качественным растительным маслом и уксусом.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 95 ккал
Белки
3.4 г
Жиры
8.1 г
Углеводы
3 г
Итого: ≈ 297 ккал · 10.7 г белка · 25.4 г жира · 9.5 г углеводов на 314 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- Масло растительное - 1 ст.л. ≈ 124 ккал Б 0 · Ж 14 · У 0
- огурец - 100 г ≈ 16 ккал Б 0.7 · Ж 0.1 · У 3.6
- чёрный перец молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Помидоры - 150 г ≈ 27 ккал Б 1.4 · Ж 0.3 · У 5.9
- брынза - 50 г ≈ 130 ккал Б 8.6 · Ж 11 · У 0 Аллерген
- уксус яблочный - 0.5 ст.л.
Приготовление
- Вымойте помидоры и нарежьте их крупными дольками или кусками.
- Нарежьте огурец полукольцами или дольками среднего размера.
- Нарежьте брынзу на небольшие куски или разломайте рукой.
- Сложите подготовленные овощи и брынзу в миску.
- Полейте салат растительным маслом и уксусом.
- Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.
- Подавайте сразу же, пока овощи остаются хрустящими и свежими.