Рисовая каша с тыквой и корицей
Русская
·
35 мин
·
Сложность 2/10
Вегетарианские блюда
Каши
Завтраки
Постные блюда
Вегетарианское
Завтрак
каша
полезное
простое
осеннее
Рисовая каша с тыквой и корицей — традиционное русское блюдо, особенно популярное в осенний сезон. Нежная молочная каша с кусочками сладкой тыквы и ароматной корицей создаёт идеальное сочетание вкусов и текстур. Тыква придаёт каше естественную сладость, красивый золотистый оттенок и обогащает её витаминами, а корица добавляет пряную нотку и согревающий аромат. Блюдо получается питательным и сытным, отлично подходит для завтрака или полдника. Подаётся горячей, по желанию можно добавить мёд или орехи.
Ингредиенты (1 порция)
- Молоко — 200 мл Аллерген
- Соль — 1 щепотка
- Сахар — 1 ст.л.
- Сливочное масло — 10 г Аллерген
- вода — 100 мл
- корица молотая — 0.5 ч.л.
- рис круглозерный — 60 г
- тыква — 100 г
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.
- Рис промыть в холодной воде несколько раз до прозрачности.
- В кастрюле довести до кипения воду, добавить кубики тыквы и варить 10 минут до мягкости.
- Добавить промытый рис, молоко, сахар и щепотку соли. Перемешать.
- Варить на медленном огне 20 минут, периодически помешивая, пока рис не станет мягким и каша не загустеет.
- Добавить корицу и сливочное масло, тщательно перемешать.
- Дать каше настояться 2-3 минуты под крышкой и подавать горячей.