Рисовая каша с тыквой и корицей
Рисовая каша с тыквой и корицей — традиционное русское блюдо, особенно популярное в осенний сезон. Нежная молочная каша с кусочками сладкой тыквы и ароматной корицей создаёт идеальное сочетание вкусов и текстур. Тыква придаёт каше естественную сладость, красивый золотистый оттенок и обогащает её витаминами, а корица добавляет пряную нотку и согревающий аромат. Блюдо получается питательным и сытным, отлично подходит для завтрака или полдника. Подаётся горячей, по желанию можно добавить мёд или орехи.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 103 ккал
Белки
1.6 г
Жиры
5 г
Углеводы
13.7 г
Итого: ≈ 176 ккал · 2.7 г белка · 8.4 г жира · 23.3 г углеводов на 170 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- Сливочное масло - 10 г ≈ 72 ккал Б 0.1 · Ж 8.2 · У 0 Аллерген
- рис круглозерный - 60 г ≈ 78 ккал Б 1.6 · Ж 0.2 · У 16.8
- тыква - 100 г ≈ 26 ккал Б 1 · Ж 0.1 · У 6.5
- Соль - 1 щепотка
- Сахар - 1 ст.л.
- вода - 100 мл
- корица молотая - 0.5 ч.л.
- Молоко - 200 мл Аллерген
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.
- Рис промыть в холодной воде несколько раз до прозрачности.
- В кастрюле довести до кипения воду, добавить кубики тыквы и варить 10 минут до мягкости.
- Добавить промытый рис, молоко, сахар и щепотку соли. Перемешать.
- Варить на медленном огне 20 минут, периодически помешивая, пока рис не станет мягким и каша не загустеет.
- Добавить корицу и сливочное масло, тщательно перемешать.
- Дать каше настояться 2-3 минуты под крышкой и подавать горячей.