Рис с красной фасолью
Ирландская
·
35 мин
·
Сложность 2/10
Вегетарианское
Без мяса
простое
быстрое блюдо
доступное
В один горшок
Простое и сытное блюдо, сочетающее белый рис с красной фасолью, обогащённое луком и сливочным маслом. Это комфортное, питательное и доступное блюдо идеально подходит для быстрого ужина на одного человека.
Ингредиенты (1 порция)
- Соль — по вкусу
- Лук репчатый — 1/4 шт
- Сливочное масло — 15 г Аллерген
- вода — 200 мл
- чёрный перец молотый — по вкусу
- фасоль красная консервированная — 100 г
- рис белый — 75 г
Приготовление
- Мелко нарежьте лук репчатый.
- Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
- Обжарьте нарезанный лук в масле до мягкости, примерно 3-4 минуты.
- Добавьте рис и перемешивайте 1-2 минуты, чтобы зёрна покрылись маслом.
- Залейте рис кипячёной водой.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой 15-18 минут до готовности риса.
- Добавьте консервированную красную фасоль, предварительно откинув её на сито, и перемешайте. Варите ещё 2-3 минуты.
- Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу.
- Переложите блюдо на тарелку и подавайте горячим.