Рис с красной фасолью
Простое и сытное блюдо, сочетающее белый рис с красной фасолью, обогащённое луком и сливочным маслом. Это комфортное, питательное и доступное блюдо идеально подходит для быстрого ужина на одного человека.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Пищевая ценность на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 144 ккал
Белки
4.2 г
Жиры
6 г
Углеводы
18.1 г
Итого: ≈ 310 ккал · 9 г белка · 12.8 г жира · 38.8 г углеводов на 215 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе.
- фасоль красная консервированная - 100 г ≈ 95 ккал Б 6.5 · Ж 0.3 · У 15.5
- Сливочное масло - 15 г ≈ 108 ккал Б 0.1 · Ж 12.2 · У 0 Аллерген
- чёрный перец молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лук репчатый - 1/4 шт ≈ 10 ккал Б 0.4 · Ж 0.1 · У 2.3
- вода - 200 мл
- рис белый - 75 г ≈ 98 ккал Б 2 · Ж 0.2 · У 21
Приготовление
- Мелко нарежьте лук репчатый.
- Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
- Обжарьте нарезанный лук в масле до мягкости, примерно 3-4 минуты.
- Добавьте рис и перемешивайте 1-2 минуты, чтобы зёрна покрылись маслом.
- Залейте рис кипячёной водой.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой 15-18 минут до готовности риса.
- Добавьте консервированную красную фасоль, предварительно откинув её на сито, и перемешайте. Варите ещё 2-3 минуты.
- Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу.
- Переложите блюдо на тарелку и подавайте горячим.