Панит с овощами и курицей
Панит — традиционное филиппинское блюдо из лапши с курицей и овощами. Это простое, но сытное кушанье готовится на одной сковороде с характерным вкусом соевого соуса и чеснока. Блюдо часто подается на завтрак или обед в филиппинских семьях и отличается быстротой приготовления.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 245 ккал
Белки
12.6 г
Жиры
8.9 г
Углеводы
28.2 г
Итого: ≈ 1024 ккал · 52.6 г белка · 37.4 г жира · 117.8 г углеводов на 418 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- Масло растительное - 2 ст.л. ≈ 248 ккал Б 0 · Ж 28 · У 0
- лапша пшеничная - 150 г ≈ 557 ккал Б 19.4 · Ж 5.6 · У 105.8 Аллерген
- чёрный перец молотый - по вкусу
- капуста белокочанная - 80 г ≈ 20 ккал Б 1.2 · Ж 0.1 · У 3.8
- Соль - по вкусу
- Лук репчатый - 1 четвёртая часть
- Морковь - 50 г ≈ 21 ккал Б 0.5 · Ж 0.1 · У 5
- Чеснок - 2 зубчика ≈ 15 ккал Б 0.6 · Ж 0.1 · У 3.3
- Соевый соус - 3 ст.л. Аллерген
- филе куриной грудки - 100 г ≈ 165 ккал Б 31 · Ж 3.6 · У 0
Приготовление
- Отварите лапшу в подсолённой воде до готовности, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, морковь и капусту нарежьте соломкой, лук и чеснок мелко нашинкуйте
- Разогрейте масло в вок или большой сковороде на сильном огне
- Добавьте чеснок и лук, обжаривайте 1 минуту до появления аромата
- Положите кусочки курицы и жарьте 5-7 минут, пока мясо не станет белым и полностью не приготовится
- Добавьте морковь и капусту, перемешивайте и жарьте 3-4 минуты
- Добавьте отварную лапшу и соевый соус, перемешивайте 2-3 минуты до равномерного распределения соуса
- Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу и подавайте горячим