Омлет с морепродуктами и чесноком
Быстрый и аппетитный омлет с креветками, чесноком и оливковым маслом. Это лёгкое, но сытное блюдо подходит для обеда или лёгкого ужина. Легко готовится и подаётся горячим со свежей петрушкой.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 204 ккал
Белки
14 г
Жиры
15.5 г
Углеводы
2 г
Итого: ≈ 617 ккал · 42.4 г белка · 47 г жира · 6 г углеводов на 303 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- петрушка свежая - 1 ст.л.
- чёрный перец молотый - по вкусу
- яйцо - 3 шт ≈ 256 ккал Б 21.5 · Ж 18.2 · У 1.8 Аллерген
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 2 зубчик ≈ 15 ккал Б 0.6 · Ж 0.1 · У 3.3
- оливковое масло - 2 ст.л. ≈ 248 ккал Б 0 · Ж 28 · У 0
- креветки свежие - 100 г ≈ 99 ккал Б 20.3 · Ж 0.8 · У 0.9 Аллерген
Приготовление
- Очистите креветки от панциря, удалите чёрную жилку со спины, промойте под холодной водой
- Нарежьте чеснок тонкими пластинками
- Разбейте яйца в миску, добавьте соль и чёрный перец, хорошо взбейте вилкой
- Нагрейте оливковое масло на сковороде среднего размера на среднем огне
- Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте 1 минуту до появления аромата
- Выложите креветки на сковороду и обжаривайте 2-3 минуты до розового цвета
- Залейте взбитые яйца над креветками, наклоняя сковороду для равномерного распределения
- Готовьте на среднем огне 5-6 минут до загустения, периодически поддевая края лопаткой
- Выложите омлет на тарелку целиком или сложите пополам
- Украсьте свежей петрушкой и подавайте горячим