Ми горенг с курицей и капустой
Малазийская
·
25 мин
·
Сложность 2/10
Жареные блюда
Лапша
Основные блюда
Блюда с курицей
Быстро
Обед
Ужин
курица
азиатская кухня
лапша
жареное
Малазийская жареная лапша с курицей, овощами и пряным соусом. Быстрое и сытное блюдо с ярким вкусом и ароматом имбиря. Идеально для обеда или ужина.
Ингредиенты (1 порция)
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1/2 ч.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Морковь — 50 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 1 ст.л. Аллерген
- зелёный лук — 20 г
- имбирь свежий — 5 г
- куриное филе — 120 г
- капуста белокочанная — 80 г
- кетчуп — 1 ст.л.
- яичная лапша — 100 г Аллерген
Приготовление
- Отварите яичную лапшу согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- Куриное филе нарежьте небольшими полосками, посолите. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, морковь натрите на крупной тёрке.
- Чеснок и имбирь мелко порубите. Зелёный лук нарежьте колечками.
- Разогрейте масло в воке или глубокой сковороде на сильном огне. Обжарьте курицу 3-4 минуты до золотистого цвета.
- Добавьте чеснок, имбирь, морковь и капусту. Жарьте 2-3 минуты, постоянно помешивая.
- Добавьте отваренную лапшу, соевый соус, кетчуп и сахар. Тщательно перемешайте и жарьте ещё 2 минуты.
- Посыпьте зелёным луком, перемешайте и подавайте горячим.