Медовый торт со сгущённым молоком
Филиппинская
·
50 мин
·
Сложность 3/10
выпечка
десерт
мёд
праздничное блюдо
торт
молоко
Нежный и мягкий торт с молочной начинкой и медовой пропиткой. Сочетание сгущённого молока, мёда и коровьего молока создаёт сладкий, влажный вкус. Идеальный десерт для праздников и особых случаев.
Ингредиенты (1 порция)
- Мёд — 3 ст.л. Аллерген
- Яйца — 3 шт Аллерген
- Пшеничная мука — 250 г Аллерген
- Соль — 0.25 ч.л.
- Сахар — 150 г
- Сливочное масло — 100 г Аллерген
- разрыхлитель — 1.5 ч.л.
- сгущённое молоко — 125 мл Аллерген
- ванильный экстракт — 0.5 ч.л.
- молоко коровье — 60 мл Аллерген
Приготовление
- Взбить яйца с сахаром до светлой пышной массы в течение 3-4 минут.
- Растопить сливочное масло и остудить до комнатной температуры.
- В отдельной миске смешать пшеничную муку, разрыхлитель, соль и ванильный экстракт.
- Чередуя, добавить в яично-сахарную смесь мучную смесь и молоко коровье, начиная и заканчивая мукой.
- Влить растопленное сливочное масло и перемешать до однородности.
- Вылить тесто в смазанную форму и выпекать при температуре 180°C в течение 30-35 минут до готовности.
- Охладить торт в форме 10 минут, затем переложить на решётку.
- Смешать сгущённое молоко, молоко коровье и мёд для пропитки.
- Полить полностью охлаждённый торт молочно-медовой смесью и дать впитаться перед подачей.