Медовый торт со сгущённым молоком
Нежный и мягкий торт с молочной начинкой и медовой пропиткой. Сочетание сгущённого молока, мёда и коровьего молока создаёт сладкий, влажный вкус. Идеальный десерт для праздников и особых случаев.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт калорийности на 100 г блюда BETA тестирование
≈ 370 ккал
Итого: ≈ 2463 ккал на 665 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- Яйца — 3 шт ≈ 256 ккал Аллерген
- Мёд — 3 ст.л. Аллерген
- Соль — 0.25 ч.л.
- Сахар — 150 г ≈ 581 ккал
- разрыхлитель — 1.5 ч.л.
- сгущённое молоко — 125 мл Аллерген
- молоко коровье — 60 мл Аллерген
- ванильный экстракт — 0.5 ч.л.
- Пшеничная мука — 250 г ≈ 910 ккал Аллерген
- Сливочное масло — 100 г ≈ 717 ккал Аллерген
Приготовление
- Взбить яйца с сахаром до светлой пышной массы в течение 3-4 минут.
- Растопить сливочное масло и остудить до комнатной температуры.
- В отдельной миске смешать пшеничную муку, разрыхлитель, соль и ванильный экстракт.
- Чередуя, добавить в яично-сахарную смесь мучную смесь и молоко коровье, начиная и заканчивая мукой.
- Влить растопленное сливочное масло и перемешать до однородности.
- Вылить тесто в смазанную форму и выпекать при температуре 180°C в течение 30-35 минут до готовности.
- Охладить торт в форме 10 минут, затем переложить на решётку.
- Смешать сгущённое молоко, молоко коровье и мёд для пропитки.
- Полить полностью охлаждённый торт молочно-медовой смесью и дать впитаться перед подачей.