Медовый торт со сгущённым молоком
Нежный и мягкий торт с молочной начинкой и медовой пропиткой. Сочетание сгущённого молока, мёда и коровьего молока создаёт сладкий, влажный вкус. Идеальный десерт для праздников и особых случаев.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 370 ккал
Белки
7.2 г
Жиры
15.4 г
Углеводы
51.5 г
Итого: ≈ 2463 ккал · 48.1 г белка · 102.2 г жира · 342.7 г углеводов на 665 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- Сливочное масло - 100 г ≈ 717 ккал Б 0.9 · Ж 81.5 · У 0.1 Аллерген
- разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- сгущённое молоко - 125 мл Аллерген
- Пшеничная мука - 250 г ≈ 910 ккал Б 25.8 · Ж 2.5 · У 190.8 Аллерген
- Яйца - 3 шт ≈ 256 ккал Б 21.5 · Ж 18.2 · У 1.8 Аллерген
- Мёд - 3 ст.л. Аллерген
- Соль - 0.25 ч.л.
- Сахар - 150 г ≈ 581 ккал Б 0 · Ж 0 · У 150
- молоко коровье - 60 мл Аллерген
- ванильный экстракт - 0.5 ч.л.
Приготовление
- Взбить яйца с сахаром до светлой пышной массы в течение 3-4 минут.
- Растопить сливочное масло и остудить до комнатной температуры.
- В отдельной миске смешать пшеничную муку, разрыхлитель, соль и ванильный экстракт.
- Чередуя, добавить в яично-сахарную смесь мучную смесь и молоко коровье, начиная и заканчивая мукой.
- Влить растопленное сливочное масло и перемешать до однородности.
- Вылить тесто в смазанную форму и выпекать при температуре 180°C в течение 30-35 минут до готовности.
- Охладить торт в форме 10 минут, затем переложить на решётку.
- Смешать сгущённое молоко, молоко коровье и мёд для пропитки.
- Полить полностью охлаждённый торт молочно-медовой смесью и дать впитаться перед подачей.