Лосось с имбирём и соевым соусом на пару
Японская
·
25 мин
·
Сложность 2/10
Рыбные блюда
Основные блюда
Блюда на пару
ПП-рецепты
Здоровое питание
азиатская кухня
рыба
лосось
на пару
правильное питание
Нежное филе лосося, приготовленное на пару с ароматным имбирём и соевым соусом. Здоровое и лёгкое блюдо азиатской кухни, которое сохраняет все полезные свойства рыбы. Идеально подходит для тех, кто следит за питанием.
Ингредиенты (1 порция)
- Чеснок — 1 зубчик
- Кунжут — 1 ч.л. Аллерген
- Соевый соус — 1 ст.л. Аллерген
- зелёный лук — 2 стебель
- кунжутное масло — 1 ч.л. Аллерген
- имбирь свежий — 10 г
- рисовый уксус — 1 ч.л.
- филе лосося — 150 г Аллерген
Приготовление
- Имбирь очистить и нарезать тонкими пластинками. Чеснок мелко порубить. Зелёный лук нарезать колечками.
- Филе лосося промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.
- Смешать соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус и половину измельчённого чеснока.
- Положить филе лосося на тарелку для приготовления на пару. Выложить сверху пластинки имбиря и полить приготовленным соусом.
- Установить тарелку в пароварку или над кастрюлей с кипящей водой. Готовить на пару 12-15 минут до полной готовности рыбы.
- Готовую рыбу посыпать зелёным луком и кунжутом. Подавать горячей.