Лосось на пару с укропом и лимоном
Нежное филе лосося, приготовленное на пару с ароматным укропом и свежим лимоном. Простое и изысканное блюдо, которое получается сочным и нежным с легким цитрусовым ароматом. Идеально подходит для здорового питания.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Пищевая ценность на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 213 ккал
Белки
14.1 г
Жиры
16.4 г
Углеводы
2 г
Итого: ≈ 470 ккал · 31 г белка · 36 г жира · 4.4 г углеводов на 220 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе.
- Сливочное масло - 20 г ≈ 143 ккал Б 0.2 · Ж 16.3 · У 0 Аллерген
- чёрный перец молотый - по вкусу
- укроп свежий - 10 г ≈ 3 ккал Б 0.4 · Ж 0.1 · У 0.7
- Соль - по вкусу
- Лимон - 0.5 шт ≈ 12 ккал Б 0.4 · Ж 0.1 · У 3.7
- вода - 100 мл
- филе лосося - 150 г ≈ 312 ккал Б 30 · Ж 19.5 · У 0 Аллерген
Приготовление
- Нарезать лимон тонкими ломтиками для украшения и выжать сок из половинки.
- Подготовить пароварку, налив в кастрюлю кипящую воду. Положить филе лосося на решётку пароварки.
- Посолить и поперчить лосось с обеих сторон.
- Положить на рыбу кусочки сливочного масла и нарезанный укроп.
- Сбрызнуть лимонным соком сверху.
- Готовить на пару под крышкой 12-15 минут до полной готовности рыбы.
- Переложить на тарелку и украсить ломтиками лимона и веточками укропа.