Лосось на пару с укропом и лимоном
Шотландская
·
20 мин
·
Сложность 2/10
Быстро
лёгкое
морепродукты
рыба
полезно
диетическое
Нежное филе лосося, приготовленное на пару с ароматным укропом и свежим лимоном. Простое и изысканное блюдо, которое получается сочным и нежным с легким цитрусовым ароматом. Идеально подходит для здорового питания.
Ингредиенты (1 порция)
- Соль — по вкусу
- Лимон — 0.5 шт
- Сливочное масло — 20 г Аллерген
- вода — 100 мл
- чёрный перец молотый — по вкусу
- укроп свежий — 10 г
- филе лосося — 150 г Аллерген
Приготовление
- Нарезать лимон тонкими ломтиками для украшения и выжать сок из половинки.
- Подготовить пароварку, налив в кастрюлю кипящую воду. Положить филе лосося на решётку пароварки.
- Посолить и поперчить лосось с обеих сторон.
- Положить на рыбу кусочки сливочного масла и нарезанный укроп.
- Сбрызнуть лимонным соком сверху.
- Готовить на пару под крышкой 12-15 минут до полной готовности рыбы.
- Переложить на тарелку и украсить ломтиками лимона и веточками укропа.