Лечо по-венгерски с курицей
Венгерская
·
40 мин
·
Сложность 2/10
основное блюдо
курица
овощи
венгерская кухня
паприка
легкое приготовление
Традиционное венгерское блюдо из сладких перцев, помидоров и лука, приготовленное с нежной курицей. Это яркое, ароматное блюдо с характерной венгерской паприкой. Идеально сочетается с хлебом или рисом.
Ингредиенты (1 порция)
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Лук репчатый — 0.5 шт
- Помидоры — 150 г
- паприка молотая — 1 ч.л.
- чёрный перец молотый — по вкусу
- сладкий перец — 1 шт
- курица — 150 г
Приготовление
- Нарежьте курицу кусками среднего размера и обсушите бумажным полотенцем.
- Нарежьте лук полукольцами, сладкий перец соломкой, помидоры дольками.
- Разогрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте курицу до светло-коричневого цвета со всех сторон, примерно 5-7 минут.
- Добавьте лук и готовьте 3-4 минуты, помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным.
- Посыпьте паприкой и перемешайте, чтобы специя равномерно распределилась. Готовьте 1 минуту.
- Добавьте сладкий перец и готовьте 5 минут, постоянно помешивая.
- Добавьте помидоры, посолите и поперчите по вкусу. Снизьте температуру и готовьте под крышкой 15-20 минут до полной готовности курицы.
- Проверьте вкус и при необходимости отрегулируйте количество соли и перца. Подавайте горячим.