Лечо по-венгерски с курицей
Традиционное венгерское блюдо из сладких перцев, помидоров и лука, приготовленное с нежной курицей. Это яркое, ароматное блюдо с характерной венгерской паприкой. Идеально сочетается с хлебом или рисом.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Пищевая ценность на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 112 ккал
Белки
9.5 г
Жиры
6.5 г
Углеводы
3.9 г
Итого: ≈ 595 ккал · 50.4 г белка · 34.5 г жира · 20.7 г углеводов на 530.3 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе.
- Масло растительное - 2 ст.л. ≈ 248 ккал Б 0 · Ж 28 · У 0
- сладкий перец - 1 шт ≈ 47 ккал Б 1.5 · Ж 0.5 · У 9
- паприка молотая - 1 ч.л. ≈ 6 ккал Б 0.3 · Ж 0.3 · У 1.2
- чёрный перец молотый - по вкусу
- курица - 150 г ≈ 248 ккал Б 46.5 · Ж 5.4 · У 0
- Соль - по вкусу
- Лук репчатый - 0.5 шт ≈ 20 ккал Б 0.7 · Ж 0.1 · У 4.7
- Помидоры - 150 г ≈ 27 ккал Б 1.4 · Ж 0.3 · У 5.9
Приготовление
- Нарежьте курицу кусками среднего размера и обсушите бумажным полотенцем.
- Нарежьте лук полукольцами, сладкий перец соломкой, помидоры дольками.
- Разогрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте курицу до светло-коричневого цвета со всех сторон, примерно 5-7 минут.
- Добавьте лук и готовьте 3-4 минуты, помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным.
- Посыпьте паприкой и перемешайте, чтобы специя равномерно распределилась. Готовьте 1 минуту.
- Добавьте сладкий перец и готовьте 5 минут, постоянно помешивая.
- Добавьте помидоры, посолите и поперчите по вкусу. Снизьте температуру и готовьте под крышкой 15-20 минут до полной готовности курицы.
- Проверьте вкус и при необходимости отрегулируйте количество соли и перца. Подавайте горячим.