Лапша с овощами и имбирём
Тибетская
·
25 мин
·
Сложность 2/10
Быстрые рецепты
Лапша
Овощные блюда
Основные блюда
Быстро
Постное
овощи
азиатская кухня
лапша
Ароматное блюдо из пшеничной лапши, тушённой с овощами, имбирём и соевым соусом. Это питательное и вкусное блюдо отлично подходит для обеда и готовится быстро.
Ингредиенты (1 порция)
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Морковь — 50 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 2 ст.л. Аллерген
- вода — 200 мл
- зелёный лук — 10 г
- имбирь свежий — 10 г
- капуста белокочанная — 80 г
- лапша пшеничная — 100 г Аллерген
Приготовление
- Отварите лапшу в подсолённой воде до готовности согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг и отложите в сторону.
- Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, морковь нарежьте на тонкие ломтики, чеснок и имбирь мелко порубите.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде или воке на среднем огне.
- Добавьте чеснок и имбирь, обжарьте 30 секунд до ароматности.
- Положите морковь и капусту, тушите 5-7 минут, помешивая время от времени.
- Влейте соевый соус и воду, хорошо перемешайте.
- Добавьте отварную лапшу в сковороду, перемешайте и тушите 3-4 минуты, пока ингредиенты хорошо не объединятся.
- Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль. Выложите блюдо в тарелку и украсьте зелёным луком.