Куриные котлеты с картофелем
Нежные куриные котлеты в хрустящей панировке, поданные с отварным картофелем. Простое и вкусное домашнее блюдо, идеальное для семейного обеда или ужина. Готовится быстро и легко.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 120 ккал
Белки
14.2 г
Жиры
2.9 г
Углеводы
8.8 г
Итого: ≈ 487 ккал · 57.7 г белка · 11.7 г жира · 35.6 г углеводов на 405 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- куриное филе - 150 г ≈ 248 ккал Б 46.5 · Ж 5.4 · У 0
- Сливочное масло - 1.5 ст.л. Аллерген
- чёрный перец молотый - по вкусу
- яйцо - 1 шт ≈ 85 ккал Б 7.2 · Ж 6.1 · У 0.6 Аллерген
- панировочные сухари - 3 ст.л. Аллерген
- Соль - по вкусу
- Картофель - 200 г ≈ 154 ккал Б 4 · Ж 0.2 · У 35
Приготовление
- Куриное филе поместите между двумя пластиковыми пакетами и отбейте мясным молотком до толщины 0,8 см.
- Посолите и поперчите котлеты с обеих сторон.
- Взбейте яйцо в глубокой тарелке. Панировочные сухари высыпьте в отдельную тарелку.
- Окуните каждую котлету в яйцо, а затем обваляйте со всех сторон в панировочных сухарях.
- Картофель нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности около 15 минут.
- Разогрейте сливочное масло в сковороде на среднем огне. Выложите котлеты и жарьте 5-6 минут до золотистой корочки.
- Аккуратно переверните котлеты и жарьте ещё 5-6 минут до полной готовности.
- Процедите картофель, выложите на тарелку и подавайте вместе с котлетами горячим.