Куриные котлеты с картофелем
Польская
·
30 мин
·
Сложность 2/10
Быстро
Обед
домашнее
основное блюдо
мясо
Нежные куриные котлеты в хрустящей панировке, поданные с отварным картофелем. Простое и вкусное домашнее блюдо, идеальное для семейного обеда или ужина. Готовится быстро и легко.
Ингредиенты (1 порция)
- Соль — по вкусу
- Картофель — 200 г
- Сливочное масло — 1.5 ст.л. Аллерген
- куриное филе — 150 г
- чёрный перец молотый — по вкусу
- яйцо — 1 шт Аллерген
- панировочные сухари — 3 ст.л. Аллерген
Приготовление
- Куриное филе поместите между двумя пластиковыми пакетами и отбейте мясным молотком до толщины 0,8 см.
- Посолите и поперчите котлеты с обеих сторон.
- Взбейте яйцо в глубокой тарелке. Панировочные сухари высыпьте в отдельную тарелку.
- Окуните каждую котлету в яйцо, а затем обваляйте со всех сторон в панировочных сухарях.
- Картофель нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности около 15 минут.
- Разогрейте сливочное масло в сковороде на среднем огне. Выложите котлеты и жарьте 5-6 минут до золотистой корочки.
- Аккуратно переверните котлеты и жарьте ещё 5-6 минут до полной готовности.
- Процедите картофель, выложите на тарелку и подавайте вместе с котлетами горячим.