Куриная грудка с лимонным маслом и тимьяном
Французская
·
20 мин
·
Сложность 2/10
Горячие блюда
Ужин
Блюда из курицы
Основные блюда
Быстро
Ужин
курица
европейская кухня
просто
Нежная куриная грудка, обжаренная на сковороде и приправленная ароматным лимонным маслом с веточками свежего тимьяна. Простое, но изысканное блюдо, которое готовится всего за 20 минут. Идеально подходит для быстрого ужина в будний день.
Ингредиенты (1 порция)
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 1 зубчик
- Лимон — 1/2 шт
- Сливочное масло — 20 г Аллерген
- оливковое масло — 1 ст.л.
- тимьян свежий — 2 веточки
- куриное филе — 150 г
- чёрный перец молотый — по вкусу
Приготовление
- Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью и чёрным перцем с обеих сторон.
- Разогреть сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Выложить куриное филе и обжаривать по 5-6 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Чеснок раздавить плоской стороной ножа. Добавить в сковороду сливочное масло, чеснок и веточки тимьяна.
- Выжать сок из половины лимона прямо на куриное филе. Поливать курицу растопленным маслом из сковороды в течение 2-3 минут.
- Снять сковороду с огня, дать курице отдохнуть 2 минуты. Подавать, полив лимонным маслом из сковороды и украсив веточкой тимьяна.