Куриная грудка с лимонным маслом и тимьяном
Нежная куриная грудка, обжаренная на сковороде и приправленная ароматным лимонным маслом с веточками свежего тимьяна. Простое, но изысканное блюдо, которое готовится всего за 20 минут. Идеально подходит для быстрого ужина в будний день.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 233 ккал
Белки
20.7 г
Жиры
15.7 г
Углеводы
2.4 г
Итого: ≈ 534 ккал · 47.4 г белка · 35.8 г жира · 5.4 г углеводов на 229 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- куриное филе - 150 г ≈ 248 ккал Б 46.5 · Ж 5.4 · У 0
- Сливочное масло - 20 г ≈ 143 ккал Б 0.2 · Ж 16.3 · У 0 Аллерген
- чёрный перец молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик ≈ 7 ккал Б 0.3 · Ж 0 · У 1.7
- Лимон - 1/2 шт ≈ 12 ккал Б 0.4 · Ж 0.1 · У 3.7
- оливковое масло - 1 ст.л. ≈ 124 ккал Б 0 · Ж 14 · У 0
- тимьян свежий - 2 веточки
Приготовление
- Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью и чёрным перцем с обеих сторон.
- Разогреть сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Выложить куриное филе и обжаривать по 5-6 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Чеснок раздавить плоской стороной ножа. Добавить в сковороду сливочное масло, чеснок и веточки тимьяна.
- Выжать сок из половины лимона прямо на куриное филе. Поливать курицу растопленным маслом из сковороды в течение 2-3 минут.
- Снять сковороду с огня, дать курице отдохнуть 2 минуты. Подавать, полив лимонным маслом из сковороды и украсив веточкой тимьяна.