Кукурузная каша с сыром и маслом
Итальянская
·
25 мин
·
Сложность 2/10
Вегетарианские блюда
Каши
Завтраки
Гарниры
Быстро
Вегетарианское
Завтрак
сытное
каша
Кукурузная каша с сыром и маслом — сытное и питательное блюдо, которое традиционно готовят на молоке или воде с добавлением сливочного масла. Кукурузная крупа богата клетчаткой, витаминами группы B и микроэлементами. При варке она приобретает нежную кремовую текстуру и приятный сладковатый вкус. Сыр добавляют в горячую кашу, чтобы он расплавился и придал блюду пикантность и дополнительную сытность. Сливочное масло делает кашу более нежной и ароматной. Это блюдо прекрасно подходит для завтрака, так как надолго обеспечивает чувство сытости и заряжает энергией.
Ингредиенты (1 порция)
- Молоко — 200 мл Аллерген
- Соль — 0.3 ч.л.
- Сливочное масло — 15 г Аллерген
- вода — 100 мл
- сыр твёрдый — 30 г Аллерген
- кукурузная крупа — 60 г
Приготовление
- В кастрюле смешайте молоко и воду, доведите до кипения на среднем огне.
- Добавьте соль, затем тонкой струйкой всыпьте кукурузную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
- Убавьте огонь до минимума, варите кашу 15-18 минут, регулярно помешивая, чтобы не пригорела. Каша должна загустеть и стать мягкой.
- Снимите кастрюлю с огня, добавьте сливочное масло и натёртый на мелкой тёрке сыр.
- Хорошо перемешайте до однородности, накройте крышкой и дайте постоять 2-3 минуты, чтобы сыр полностью расплавился. Подавайте горячей.