Кукурузная каша с сыром и маслом
Кукурузная каша с сыром и маслом — сытное и питательное блюдо, которое традиционно готовят на молоке или воде с добавлением сливочного масла. Кукурузная крупа богата клетчаткой, витаминами группы B и микроэлементами. При варке она приобретает нежную кремовую текстуру и приятный сладковатый вкус. Сыр добавляют в горячую кашу, чтобы он расплавился и придал блюду пикантность и дополнительную сытность. Сливочное масло делает кашу более нежной и ароматной. Это блюдо прекрасно подходит для завтрака, так как надолго обеспечивает чувство сытости и заряжает энергией.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 424 ккал
Белки
12 г
Жиры
21.9 г
Углеводы
43.2 г
Итого: ≈ 445 ккал · 12.6 г белка · 23 г жира · 45.4 г углеводов на 105 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- Сливочное масло - 15 г ≈ 108 ккал Б 0.1 · Ж 12.2 · У 0 Аллерген
- сыр твёрдый - 30 г ≈ 121 ккал Б 7.5 · Ж 9.9 · У 0.4 Аллерген
- Соль - 0.3 ч.л.
- вода - 100 мл
- кукурузная крупа - 60 г ≈ 217 ккал Б 5 · Ж 0.9 · У 45
- Молоко - 200 мл Аллерген
Приготовление
- В кастрюле смешайте молоко и воду, доведите до кипения на среднем огне.
- Добавьте соль, затем тонкой струйкой всыпьте кукурузную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
- Убавьте огонь до минимума, варите кашу 15-18 минут, регулярно помешивая, чтобы не пригорела. Каша должна загустеть и стать мягкой.
- Снимите кастрюлю с огня, добавьте сливочное масло и натёртый на мелкой тёрке сыр.
- Хорошо перемешайте до однородности, накройте крышкой и дайте постоять 2-3 минуты, чтобы сыр полностью расплавился. Подавайте горячей.