Классический Чизбургер с Беконом
Американская
·
15 мин
·
Сложность 2/10
основное блюдо
говядина
американская кухня
бургер
быстрое блюдо
Сочный американский чизбургер из говяжьего фарша с хрустящим беконом, расплавленным сыром чеддер, свежими овощами и мягкой булочкой. Простое и сытное блюдо, готовящееся на сковороде за 15 минут. Идеален для быстрого обеда или ужина.
Ингредиенты (1 порция)
- Соль — по вкусу
- Лук репчатый — 20 г
- Сливочное масло — 10 г Аллерген
- бекон — 30 г
- помидор — 30 г
- чёрный перец молотый — по вкусу
- сыр чеддер — 30 г Аллерген
- листья салата — 20 г
- фарш говяжий — 150 г
- булочка для бургера — 1 шт Аллерген
Приготовление
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Положите бекон и жарьте 3-4 минуты до хрустящести, затем выложите на бумажное полотенце
- Сформируйте из говяжьего фарша плоскую котлету диаметром примерно с булочку. Посолите и поперчите с обеих сторон
- На той же сковороде (где жарился бекон) положите котлету и жарьте 3-4 минуты до образования золотистой корочки
- Переверните котлету, положите сверху ломтик сыра чеддер, накройте крышкой на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился
- Разрежьте булочку пополам. Слегка обжарьте её внутренние стороны на сливочном масле до золотистости
- На нижнюю половину булочки положите листья салата и горячую котлету с расплавленным сыром
- Добавьте ломтики помидора, нарезанный репчатый лук и кусочки хрустящего бекона
- Накройте верхней половиной булочки и подавайте сразу к столу