Классический Чизбургер с Беконом
Сочный американский чизбургер из говяжьего фарша с хрустящим беконом, расплавленным сыром чеддер, свежими овощами и мягкой булочкой. Простое и сытное блюдо, готовящееся на сковороде за 15 минут. Идеален для быстрого обеда или ужина.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 239 ккал
Белки
16.1 г
Жиры
18.7 г
Углеводы
1.4 г
Итого: ≈ 694 ккал · 46.8 г белка · 54.4 г жира · 4 г углеводов на 290 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- Сливочное масло - 10 г ≈ 72 ккал Б 0.1 · Ж 8.2 · У 0 Аллерген
- помидор - 30 г ≈ 5 ккал Б 0.3 · Ж 0.1 · У 1.2
- чёрный перец молотый - по вкусу
- сыр чеддер - 30 г ≈ 121 ккал Б 7.1 · Ж 9.9 · У 0.4 Аллерген
- фарш говяжий - 150 г ≈ 323 ккал Б 27.8 · Ж 23.3 · У 0
- листья салата - 20 г ≈ 3 ккал Б 0.2 · Ж 0 · У 0.6
- булочка для бургера - 1 шт Аллерген
- Соль - по вкусу
- Лук репчатый - 20 г ≈ 8 ккал Б 0.3 · Ж 0 · У 1.9
- бекон - 30 г ≈ 162 ккал Б 11.1 · Ж 12.9 · У 0
Приготовление
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Положите бекон и жарьте 3-4 минуты до хрустящести, затем выложите на бумажное полотенце
- Сформируйте из говяжьего фарша плоскую котлету диаметром примерно с булочку. Посолите и поперчите с обеих сторон
- На той же сковороде (где жарился бекон) положите котлету и жарьте 3-4 минуты до образования золотистой корочки
- Переверните котлету, положите сверху ломтик сыра чеддер, накройте крышкой на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился
- Разрежьте булочку пополам. Слегка обжарьте её внутренние стороны на сливочном масле до золотистости
- На нижнюю половину булочки положите листья салата и горячую котлету с расплавленным сыром
- Добавьте ломтики помидора, нарезанный репчатый лук и кусочки хрустящего бекона
- Накройте верхней половиной булочки и подавайте сразу к столу