Картофельное пюре с беконом и луком-пореем
Простое и сытное блюдо из нежного картофельного пюре с добавлением хрустящих кусочков бекона и мягкого лука-порея. Готовится быстро и подаётся горячим со сливочным маслом. Идеальное домашнее блюдо для обеда или ужина.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Калорийность на 100 г блюда BETA тестирование
≈ 142 ккал
Итого: ≈ 552 ккал на 390 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе.
- Соль — по вкусу ≈ 0 ккал
- Картофель — 200 г ≈ 154 ккал
- бекон — 40 г ≈ 216 ккал
- чёрный перец молотый — по вкусу ≈ 38 ккал
- лук-порей — 60 г ≈ 37 ккал
- Сливочное масло — 15 г ≈ 108 ккал Аллерген
Приготовление
- Очистите картофель и нарежьте его на средние кусочки.
- Залейте картофель холодной водой, добавьте щепотку соли и варите 15-18 минут до полной готовности.
- Нарежьте бекон небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до хрустящего состояния.
- Лук-порей нарежьте кольцами и обжарьте на том же жиру из бекона до мягкости.
- Слейте воду из вареного картофеля и разомните его в пюре, добавив сливочное масло.
- Переложите пюре на тарелку, сверху положите обжаренный бекон с луком-пореем.
- Посолите и поперчите по вкусу, подавайте горячим.