Каймак с лепёшкой и мёдом
Традиционный балканский завтрак с каймаком — густыми молочными сливками, который подаётся с тёплой лепёшкой и мёдом. Простое, но невероятно вкусное блюдо.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 382 ккал
Белки
2.3 г
Жиры
40.2 г
Углеводы
2.7 г
Итого: ≈ 344 ккал · 2.1 г белка · 36.2 г жира · 2.4 г углеводов на 90 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- Сливочное масло - 10 г ≈ 72 ккал Б 0.1 · Ж 8.2 · У 0 Аллерген
- Мёд - 1 ст.л. Аллерген
- каймак - 80 г ≈ 272 ккал Б 2 · Ж 28 · У 2.4
- лепёшка - 1 шт
Приготовление
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать небольшим количеством сливочного масла.
- Подогреть лепёшку на сковороде с двух сторон до лёгкой румяности, примерно по 1-2 минуты с каждой стороны.
- Переложить тёплую лепёшку на тарелку.
- Щедро намазать лепёшку каймаком, равномерно распределив его по поверхности.
- Полить сверху мёдом и подавать немедленно, пока лепёшка тёплая.