Качумбар - индийский овощной салат
Польская
·
10 мин
·
Сложность 1/10
Закуски
Овощные блюда
Салаты
Быстро
Вегетарианское
индийская кухня
салат
овощной
свежий
Свежий и лёгкий салат из помидоров, огурцов и лука с пряной заправкой - популярное индийское блюдо, которое хорошо дополняет острые блюда. Простой в приготовлении, освежающий и ароматный салат.
Ингредиенты (1 порция)
- Соль — 0.5 ч.л.
- Лук репчатый — 0.5 шт
- Помидоры — 1 шт
- кориандр молотый — 0.25 ч.л.
- петрушка свежая — 5 г
- чёрный перец молотый — 0.25 ч.л.
- огурец — 0.5 шт
- сок лимона — 1 ст.л.
Приготовление
- Нарежьте помидор кубиками примерно одного размера
- Нарежьте огурец такими же кубиками
- Нарежьте лук репчатый мелкой соломкой или небольшими кусочками
- Поместите все нарезанные овощи в миску
- Добавьте сок лимона, соль, чёрный перец и молотый кориандр
- Хорошо перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно распределились
- Украсьте мелко нарезанной петрушкой перед подачей на стол
- Подавайте сразу же, пока овощи остаются свежими и хрустящими