Израильский салат Салат
Традиционный израильский овощной салат с мелко нарезанными помидорами, огурцами и свежей зеленью. Это простое, освежающее блюдо подается в качестве закуски или гарнира к основным блюдам. Салат готовится быстро и является основой израильской кухни, часто подаваемой на столе в виде мезе.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Пищевая ценность на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 82 ккал
Белки
2.7 г
Жиры
2.9 г
Углеводы
15.9 г
Итого: ≈ 587 ккал · 19.2 г белка · 20.6 г жира · 113.2 г углеводов на 713 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе.
- петрушка свежая - 10 г ≈ 4 ккал Б 0.3 · Ж 0 · У 0.6
- чёрный перец молотый - по вкусу ≈ 377 ккал Б 15.6 · Ж 5 · У 96
- красный лук - 0.25 шт ≈ 10 ккал Б 0.3 · Ж 0 · У 2.3
- лимонный сок - 0.5 ст.л. ≈ 2 ккал Б 0 · Ж 0 · У 0.7
- мята свежая - 5 г ≈ 2 ккал Б 0.2 · Ж 0 · У 0.3
- Соль - по вкусу ≈ 0 ккал Б 0 · Ж 0 · У 0
- Помидоры - 2 шт ≈ 36 ккал Б 1.8 · Ж 0.4 · У 7.8
- оливковое масло - 1 ст.л. ≈ 133 ккал Б 0 · Ж 15 · У 0
- огурцы - 1 шт ≈ 24 ккал Б 1.1 · Ж 0.2 · У 5.4
Приготовление
- Помидоры вымыть и нарезать на небольшие кубики
- Огурец вымыть и нарезать на кубики такого же размера
- Красный лук очистить и нашинковать тонкими слоями
- Свежую петрушку и мяту мелко нарубить
- В миске соединить помидоры, огурцы, лук и зелень
- Полить оливковым маслом и лимонным соком
- Посолить, поперчить и хорошо перемешать
- Подавать немедленно или дать настояться 2-3 минуты