Израильский салат с помидорами и огурцами
Свежий и лёгкий салат, являющийся одной из самых популярных закусок израильской кухни. Готовится из мелко нарезанных помидоров, огурцов, лука и петрушки, заправляется оливковым маслом и лимонным соком. Идеален как самостоятельное блюдо или как гарнир к основным блюдам.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт калорийности на 100 г блюда BETA тестирование
≈ 54 ккал
Итого: ≈ 190 ккал на 354 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- Соль — по вкусу
- Лук репчатый — 30 г ≈ 12 ккал
- Помидоры — 150 г ≈ 27 ккал
- оливковое масло — 1 ст.л. ≈ 124 ккал
- петрушка свежая — 10 г ≈ 4 ккал
- лимонный сок — 0.5 ст.л.
- чёрный перец молотый — по вкусу
- огурцы — 150 г ≈ 24 ккал
Приготовление
- Помидоры вымойте и нарежьте на мелкие кубики размером примерно 0,5 см.
- Огурцы помойте, высушите и нарежьте на такие же маленькие кубики.
- Лук репчатый очистите и нарежьте очень мелко.
- Петрушку помойте, обсушите и мелко нарубите.
- Выложите все овощи в салатник и перемешайте.
- Добавьте оливковое масло и лимонный сок.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Ещё раз осторожно перемешайте салат и подавайте сразу же.