Израильский салат с огурцами и помидорами
Освежающий и простой салат, который подаётся практически к каждому приёму пищи в Израиле. Состоит из мелко нарезанных свежих овощей, заправленных лимонным соком и оливковым маслом. Идеально подходит как лёгкая закуска или дополнение к основному блюду.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 531 ккал
Белки
1.1 г
Жиры
58.5 г
Углеводы
2.6 г
Итого: ≈ 127 ккал · 0.3 г белка · 14 г жира · 0.6 г углеводов на 24 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- петрушка свежая - 10 г ≈ 4 ккал Б 0.3 · Ж 0 · У 0.6
- красный лук - 1/4 шт
- лимонный сок - 1 ст.л.
- огурцы свежие - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Помидоры - 1 шт
- Болгарский перец - 1/2 шт
- перец черный молотый - по вкусу
- оливковое масло - 1 ст.л. ≈ 124 ккал Б 0 · Ж 14 · У 0
Приготовление
- Огурец и помидор вымыть, нарезать мелкими кубиками примерно одинакового размера (около 0,5 см).
- Красный лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Болгарский перец очистить от семян и также нарезать мелкими кубиками.
- Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.
- Все нарезанные овощи и зелень сложить в миску, добавить лимонный сок, оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу.
- Тщательно перемешать салат и сразу подавать к столу.