Израильский салат с огурцами и помидорами
Израильская
·
10 мин
·
Сложность 1/10
Закуски
Овощные блюда
Легкие блюда
Салаты
Быстро
Вегетарианское
овощи
лёгкое
салат
без термообработки
израильская кухня
свежее
Освежающий и простой салат, который подаётся практически к каждому приёму пищи в Израиле. Состоит из мелко нарезанных свежих овощей, заправленных лимонным соком и оливковым маслом. Идеально подходит как лёгкая закуска или дополнение к основному блюду.
Ингредиенты (1 порция)
- Соль — по вкусу
- Помидоры — 1 шт
- Болгарский перец — 1/2 шт
- перец черный молотый — по вкусу
- оливковое масло — 1 ст.л.
- петрушка свежая — 10 г
- красный лук — 1/4 шт
- лимонный сок — 1 ст.л.
- огурцы свежие — 1 шт
Приготовление
- Огурец и помидор вымыть, нарезать мелкими кубиками примерно одинакового размера (около 0,5 см).
- Красный лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Болгарский перец очистить от семян и также нарезать мелкими кубиками.
- Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.
- Все нарезанные овощи и зелень сложить в миску, добавить лимонный сок, оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу.
- Тщательно перемешать салат и сразу подавать к столу.