Греческий салат с помидорами, фетой и каперсами
Освежающий средиземноморский салат из спелых помидоров с солёной фетой и пикантными каперсами. Идеально подходит для лёгкого обеда или ужина в жаркий день. Простое блюдо, которое готовится за считанные минуты и передаёт всю суть греческой кухни.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 224 ккал
Белки
4.9 г
Жиры
21.7 г
Углеводы
3.2 г
Итого: ≈ 422 ккал · 9.2 г белка · 40.9 г жира · 6.1 г углеводов на 188 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- огурец - 1 шт ≈ 16 ккал Б 0.7 · Ж 0.1 · У 3.6
- фета - 60 г ≈ 158 ккал Б 8.5 · Ж 12.8 · У 2.5 Аллерген
- орегано сушёный - 1/2 ч.л.
- красный лук - 1/4 шт
- лимонный сок - 1 ч.л.
- каперсы - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Помидоры - 2 шт
- Перец чёрный - по вкусу
- оливковое масло - 2 ст.л. ≈ 248 ккал Б 0 · Ж 28 · У 0
Приготовление
- Помидоры вымыть и нарезать крупными дольками или кубиками.
- Огурец нарезать толстыми полукольцами, красный лук тонко нашинковать.
- Фету нарезать кубиками.
- Сложить овощи в миску, добавить каперсы и кубики феты.
- Приготовить заправку: смешать оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец.
- Полить салат заправкой, аккуратно перемешать и сразу подавать.