Греческий салат с помидорами, фетой и каперсами
Греческая
·
10 мин
·
Сложность 1/10
Вегетарианские блюда
Закуски
Овощные блюда
Салаты
Быстро
Вегетарианское
лёгкое
средиземноморская кухня
салат
без термообработки
летнее блюдо
Освежающий средиземноморский салат из спелых помидоров с солёной фетой и пикантными каперсами. Идеально подходит для лёгкого обеда или ужина в жаркий день. Простое блюдо, которое готовится за считанные минуты и передаёт всю суть греческой кухни.
Ингредиенты (1 порция)
- Соль — по вкусу
- Помидоры — 2 шт
- Перец чёрный — по вкусу
- оливковое масло — 2 ст.л.
- фета — 60 г Аллерген
- орегано сушёный — 1/2 ч.л.
- огурец — 1 шт
- красный лук — 1/4 шт
- лимонный сок — 1 ч.л.
- каперсы — 1 ст.л.
Приготовление
- Помидоры вымыть и нарезать крупными дольками или кубиками.
- Огурец нарезать толстыми полукольцами, красный лук тонко нашинковать.
- Фету нарезать кубиками.
- Сложить овощи в миску, добавить каперсы и кубики феты.
- Приготовить заправку: смешать оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец.
- Полить салат заправкой, аккуратно перемешать и сразу подавать.