Датские открытые бутерброды с сельдью
Скандинавская
·
15 мин
·
Сложность 2/10
Рыбные блюда
Бутерброды
Закуски
Холодные закуски
Быстро
Завтрак
Обед
рыба
скандинавская кухня
холодное блюдо
бутерброды
Традиционное скандинавское блюдо - смёрребрёд с маринованной сельдью. Простой и вкусный вариант для лёгкого обеда или перекуса. Сочетание ржаного хлеба, нежной рыбы и свежих овощей создаёт идеальный баланс вкусов.
Ингредиенты (1 порция)
- Сливочное масло — 15 г Аллерген
- перец черный молотый — по вкусу
- укроп свежий — 3 веточки
- красный лук — 1/4 шт
- ржаной хлеб — 2 ломтика Аллерген
- маринованная сельдь — 80 г Аллерген
- каперсы — 1 ч.л.
- яйцо куриное вареное — 1 шт Аллерген
Приготовление
- Намазать ломтики ржаного хлеба тонким слоем сливочного масла.
- Красный лук нарезать тонкими полукольцами. Укроп мелко порубить.
- Варёное яйцо нарезать кружочками или дольками.
- На хлеб выложить кусочки маринованной сельди, сверху разместить ломтики яйца.
- Украсить луком, каперсами и укропом. Посыпать свежемолотым чёрным перцем.