Блинчики с кленовым сиропом и беконом
Традиционный американский завтрак, сочетающий пышные блинчики с хрустящим беконом и сладким кленовым сиропом. Идеальное блюдо для сытного начала дня. Контраст сладкого и соленого создает неповторимый вкус.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 381 ккал
Белки
9.2 г
Жиры
22 г
Углеводы
36.5 г
Итого: ≈ 644 ккал · 15.6 г белка · 37.2 г жира · 61.7 г углеводов на 169 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- Масло растительное - 1 ст.л. ≈ 124 ккал Б 0 · Ж 14 · У 0
- Сливочное масло - 20 г ≈ 143 ккал Б 0.2 · Ж 16.3 · У 0 Аллерген
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- кленовый сироп - 3 ст.л.
- Пшеничная мука - 80 г ≈ 291 ккал Б 8.2 · Ж 0.8 · У 61 Аллерген
- Соль - 1/4 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- бекон - 3 шт
- яйцо куриное - 1 шт ≈ 85 ккал Б 7.2 · Ж 6.1 · У 0.6 Аллерген
- Молоко - 100 мл Аллерген
Приготовление
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной посуде взбейте яйцо с молоком. Растопите сливочное масло и добавьте в яично-молочную смесь.
- Соедините сухие и жидкие ингредиенты, перемешайте до однородности, но не взбивайте слишком долго.
- Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом. Выливайте тесто порциями, формируя блинчики диаметром 10-12 см. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- На другой сковороде обжарьте полоски бекона до хрустящей корочки с обеих сторон.
- Выложите блинчики стопкой на тарелку, сверху положите бекон и полейте кленовым сиропом.