Блинчики с кленовым сиропом и беконом
Американская
·
25 мин
·
Сложность 2/10
Завтраки
Десерты
Выпечка
Блины и оладьи
Завтрак
американская кухня
с мясом
блины
сладкое
выходной день
Традиционный американский завтрак, сочетающий пышные блинчики с хрустящим беконом и сладким кленовым сиропом. Идеальное блюдо для сытного начала дня. Контраст сладкого и соленого создает неповторимый вкус.
Ингредиенты
- Молоко — 100 мл Аллерген
- Соль — 1/4 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- масло сливочное — 20 г Аллерген
- бекон — 3 шт
- мука пшеничная — 80 г Аллерген
- яйцо куриное — 1 шт Аллерген
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- кленовый сироп — 3 ст.л.
Приготовление
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной посуде взбейте яйцо с молоком. Растопите сливочное масло и добавьте в яично-молочную смесь.
- Соедините сухие и жидкие ингредиенты, перемешайте до однородности, но не взбивайте слишком долго.
- Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом. Выливайте тесто порциями, формируя блинчики диаметром 10-12 см. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- На другой сковороде обжарьте полоски бекона до хрустящей корочки с обеих сторон.
- Выложите блинчики стопкой на тарелку, сверху положите бекон и полейте кленовым сиропом.