Американские яичные маффины с сыром и беконом
Американская
·
25 мин
·
Сложность 2/10
Закуски
Завтраки
Выпечка
Маффины
Быстро
Завтрак
яйца
сытно
американская кухня
бекон
маффины
Сытные порционные яичные маффины с хрустящим беконом и расплавленным сыром — идеальный вариант американского завтрака. Готовятся быстро и удобно, можно есть прямо на ходу. Отлично подходят для тех, кто ценит питательный и вкусный утренний прием пищи.
Ингредиенты (1 порция)
- Молоко — 30 мл Аллерген
- Яйца — 2 шт Аллерген
- Соль — по вкусу
- Сливочное масло — 5 г Аллерген
- перец черный молотый — по вкусу
- бекон — 2 полоски
- зеленый лук — 1 ст.л.
- сыр чеддер — 30 г Аллерген
Приготовление
- Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать две формочки для маффинов сливочным маслом.
- Обжарить полоски бекона на сковороде до хрустящей корочки, затем нарезать небольшими кусочками.
- Натереть сыр чеддер на крупной терке. Мелко нарезать зеленый лук.
- В миске взбить яйца с молоком, добавить соль и перец по вкусу. Добавить половину тертого сыра и зеленый лук, перемешать.
- Разложить кусочки бекона по формочкам, залить яичной смесью, сверху посыпать оставшимся сыром.
- Выпекать в духовке 15-18 минут до золотистой корочки и полного схватывания яиц. Подавать горячими.