Американские яичные маффины с сыром и беконом
Сытные порционные яичные маффины с хрустящим беконом и расплавленным сыром — идеальный вариант американского завтрака. Готовятся быстро и удобно, можно есть прямо на ходу. Отлично подходят для тех, кто ценит питательный и вкусный утренний прием пищи.
Ингредиенты (1 порция)
Ккал и БЖУ указаны примерно для выбранного количества порций и считаются для ингредиентов с весом в граммах.
Неполный расчёт пищевой ценности на 100 г блюда BETA тестирование
Ккал
≈ 226 ккал
Белки
14.8 г
Жиры
18 г
Углеводы
1.1 г
Итого: ≈ 327 ккал · 21.4 г белка · 26.1 г жира · 1.6 г углеводов на 145 г учтённых ингредиентов.
Калорийность рассчитана по ингредиентам, для которых есть вес и данные в базе. Белки, жиры и углеводы - по ингредиентам с весом и заполненным БЖУ в базе. Это близкая оценка: итог может немного отличаться из-за продуктов и способа приготовления.
- Сливочное масло - 5 г ≈ 36 ккал Б 0 · Ж 4.1 · У 0 Аллерген
- зеленый лук - 1 ст.л.
- сыр чеддер - 30 г ≈ 121 ккал Б 7.1 · Ж 9.9 · У 0.4 Аллерген
- Яйца - 2 шт ≈ 171 ккал Б 14.3 · Ж 12.1 · У 1.2 Аллерген
- Соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- бекон - 2 полоски
- Молоко - 30 мл Аллерген
Приготовление
- Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать две формочки для маффинов сливочным маслом.
- Обжарить полоски бекона на сковороде до хрустящей корочки, затем нарезать небольшими кусочками.
- Натереть сыр чеддер на крупной терке. Мелко нарезать зеленый лук.
- В миске взбить яйца с молоком, добавить соль и перец по вкусу. Добавить половину тертого сыра и зеленый лук, перемешать.
- Разложить кусочки бекона по формочкам, залить яичной смесью, сверху посыпать оставшимся сыром.
- Выпекать в духовке 15-18 минут до золотистой корочки и полного схватывания яиц. Подавать горячими.